FLOW
こんにちは!!日々、着実にお店の流れを体にインプットしている店長です
我がマイスター氏も手際がぐんぐんよくなっております
このまま、大河となり、大海原へ流れて行きたいと思っております
では
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00:29
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嵐の
今日は朝からお店の外まで行列が続くこともなく(嬉しいような悲しいような。。。)
お客様に長い間待ってもらうこともなく(これはgood!!)
バームをみなさまに提供できて、とてもよかったです☆☆
初めていらっしゃるお客様がほとんどの中、おいしかったからと
OPEN4日目で、またいらしてくれるお客様に会うと、
笑顔がこぼれてやみません
けれど、改善点もやることも山の様あるので
明日も頑張ります!!
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01:56
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☆OPEN2日目☆ハプニング☆
ついに!ついに!!OPENいたしました!!!!昨日いらして下さった皆様!本当にありがとうございました!!
今日いらして下さった皆様!心よりありがとうございました!!
そして大変ご迷惑をおかけいたしました!!
今日の朝はとてもスムーズに全てが運んでおりました。
ところが突然、『GAGASHA----N!!』
と、大きな音がなりました。
そうこうしている間にまた突然、『GAGASHA-----N!!!』
そう。ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
大事なバームマシーンにトラブルが発生したのです!!
まさかこんなときにっっ!!!スタッフ全員大パニック!!
早速、加賀の男のもとへ早馬を走らせ、無事に直ったのは閉店後。。。
その間たくさんの方にご迷惑をおかけしました。。。
本当に申し訳ございませんでした。。。
明日はマイスターともども、気合を入れて、3日目を迎えたいと思いますので、
皆様、よろしくお願いいたします!!
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03:22
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いよいよ明日です!!
お待たせいたしました!!ついに明日!!
『graf muller和歌山本店』グランドOPENです!!
お店の準備は着々と進み、スタッフ一同気合を入れて、明日へ向かいます!!
今日まで「あれが足りない。」「これが足りない。」
「ああするとイイ!!」「こうするとイイ!!」
と、みんなでアイデアを出し合い、ワクワク盛り上がってまいりました!!
これからも上昇はいたしますが、明日、最初のステップを踏みます!!
みなさまにいつでも、焼きたてふっくらバームを食べて頂くため
みなさまに素敵な笑顔になって頂くため
では、明日の記念すべき日に!!
お店でお逢いしましょう☆☆☆
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23:40
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9月4日 和歌山店オープン!
Graf Muller's STORY ~グラフ ミューラーのおはなし~昔、紀の国のとある町に、それはそれは元気モリモリの男がいました。
男は、世の中をあっと驚かせる様な食べ物はないかと、思いにふける毎日を過ごしていました。
ある日男は、ふっと見上げた空に浮かぶ筒状の雲を見つけて、「これだっ!!」「焼きたてのバウムクーヘンを全国の人に食べてもらおう!!」そう思い立った男は、とにかく美味しいものを作る為に、先ずは、車載用機械を特注で加賀の男に作らせました。
毎日毎日試作を繰り返し、遂に完成したバウムクーヘンは
焼きたて当日は、ふっくらふわふわ。
翌日はしっとりまったりとした味わいのたいそうおいしいものになりました。
そして誕生した日本初!移動式焼きたてバウムクーヘン屋は「Graf Muller」の名のもとに、全国各地の行脚に入りました。
あるときは紀の国で、またある時はなにわの町で、そしてまたある時は山城・因幡・長門等々でも行商し大盛況を納めました。
うれしい反面、「移動式だから、食べたいときに食べれなくて困る!」と言う声が大きくなり男はひとつの決断をしました。
「いつでも食べられるお店を作って、少しでも多くの人に食べてもらおう!!」
そして今、紀の国は、けやき通りに
「焼きたてバウムクーヘン専門店 Graf Muller」が誕生します。
一人の男の思いが詰まった、こだわりの味を是非お試しください。
注:この物語は実際の話をもとに、昔話風につくっております。
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20:37
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